水果店、蔬菜店這樣做活動，消費者都“搶瘋了”！

發(fā)布時間：2019-10-26 作者：

自從覓櫥優(yōu)鮮共享果蔬店入駐社區(qū)樓下，社區(qū)居民現(xiàn)在根本不用再去街邊門市或超市購買生鮮，大家每天下班、遛彎路過樓下店鋪，隨手就能買到新鮮的瓜果蔬菜，給社區(qū)居民帶來了極大的方便。

平時在共享果蔬店消費的顧客本就不少，近幾天晚上6點多的時候，樓下共享果蔬店更是被消費者圍的“水泄不通”,所有顧客都在瘋狂搶購。到底什么原因呢？

原來樓下共享果蔬店每天晚上18點-19點都在做“每人每天限量果蔬秒殺”活動。

什么是“每人每天限量果蔬秒殺”活動呢？

比如，土豆原價是0.79元每斤，“限量秒殺活動”限量1斤之內(nèi)土豆僅需0.39元，優(yōu)惠力度巨大，噱頭夠足。秒殺活動價更是低的“深得民心”，難怪消費者都要開啟“瘋搶模式”。

覓櫥共享水果店活動力度如此之大，會虧損嗎？

“限量果蔬秒殺”活動中，每個顧客每天可享受的超低價是有數(shù)量限制的，當購買量超過限制后，超過的部分就會恢復到正常價。商家可以根據(jù)商品本身最小單位的重量和居民正常消費量來決定秒殺的數(shù)量和包裝量；再根據(jù)進貨價和零售價以及最小包裝量來推算一個不賠錢的秒殺價。

比如用西瓜做秒殺活動，顧客一般購買半個西瓜，也就是5斤左右。按照進價1元，零售價1.5元推算，5斤西瓜的成本價是5元，零售價是7.5元，盈利是2.5元。如果秒殺首斤超低價0.5元，第二斤恢復原價為1.5元，綜合計算5斤西瓜仍有盈利1.5元。

所以做“限量果蔬秒殺”活動，限量超低價的噱頭夠足，然而商家是不會賠錢的。

24小時無人售貨的共享果蔬店如何實現(xiàn)“每人每天限量果蔬秒殺”活動的呢？

首先覓櫥優(yōu)鮮共享果蔬店具有可遠程操控的后臺，店內(nèi)具備重力感應的智能托盤。當消費者從托盤中取出果蔬后的重量與沒取之前的重量形成的差值，便是所購買果蔬的實際重量。用重力感應、移動支付、遠程監(jiān)控等智能科技實現(xiàn)24小時無人自售，再加上店鋪后臺的編輯便能實現(xiàn)“秒殺”指令的設置。

首先商家需要在后臺中編輯好做“限量果蔬秒殺”活動的時間及商品價格等相關信息。

如圖可見，后臺可以設置“限量果蔬秒殺”活動的開始日期和結束日期、活動的具體開始時間和結束時間以及活動商品的計重總數(shù)和單次秒殺計重數(shù)量等。

然后快遞員在秒殺活動的托盤內(nèi)上好活動商品，將快遞員小程序托盤價格清零即可。等設置的時間一到，活動就自動開始，顧客到店就可以參加“每人每天限量果蔬秒殺”活動啦。

“果蔬秒殺”活動看似簡單，但要想做的成功里面的門道你知道么？

一、“果蔬秒殺”活動，之所以稱之為“秒殺”，活動商品的價格一定要達到消費者認可的“秒殺”價位。商家可利用“秒殺”超低價的噱頭，不斷吸引消費者。顧客口耳相傳，也能加大對店鋪的宣傳，不斷引流新老顧客到店消費，持續(xù)增加銷售額。

二、“果蔬秒殺”活動同樣也非常適合單價較高的時令新品。當?shù)谝慌鷷r令果蔬進入市場時，價格普遍較高。這時選用新品來做“果蔬秒殺”，便更能顯示出共享果蔬店活動的價格優(yōu)勢和優(yōu)惠力度，自然能吸引消費者及時嘗新，到店消費。

三、在做“果蔬秒殺”活動時，限量商品是秒殺價，超出限量后則恢復原價。所以商家要確保消費者單次消費重量要大于活動的“秒殺限量”。像藍莓、櫻桃這種小個頭果蔬就不能采用散裝模式售賣了。商家需要提前將商品放置獨立包裝內(nèi)，比如限量1斤秒殺，就裝2斤一份。既可以保障顧客參加秒殺活動享受優(yōu)惠，同時商家也避免了顧客只購買略超“限量”這種投機取巧的行為。這樣做不僅提高了客單價，也增加了顧客的購物體驗。

四、“果蔬秒殺”活動，不僅促進秒殺商品的銷量，還能大大增加與秒殺商品相關商品的連帶消費機會。舉個例子，如果顧客想購買蔬菜做午餐，那么購買一個品種肯定是不夠的，至少需要2-3種，如果午餐比較豐盛，一次購買7-8種也是非常普遍的，再加之餐后水果，所以“果蔬秒殺”活動看似優(yōu)惠力度大商家不賺錢，但實際上通過“秒殺”的價格優(yōu)勢吸引消費者，促進一系列連續(xù)消費，無形中便能增加店鋪銷售額。

五、“果蔬秒殺”活動的時間選擇在每天的18：00-19：00也是非常值得考究的。首先這個時間段上班族基本都已經(jīng)下班了，準備買菜回家做飯，路過即可參加“秒殺”活動，抓住下班人流量高峰時間段，提高銷售機會。所以“果蔬秒殺”活動選在這個時間段，可以大大增加“秒殺”活動的曝光率，吸引更多消費者參與活動到店消費。

六、像“果蔬秒殺”這種活動最好有一個固定的時間，且具一定的連續(xù)性、周期性。以防社區(qū)消費者剛知曉活動，來不及參與，便結束了，達不到活動效果。如果“果蔬秒殺”活動，每天都在固定的時間連續(xù)開展，那么知道活動的消費者便能提前做好采購計劃，按計劃如約參加“秒殺”活動。保障活動期間共享水果店的銷售額。

商家理應多開展這種顧客喜歡，店鋪不會賠錢的促銷活動，不僅可以擴大宣傳、增加顧客黏性、提高顧客消費活躍度，又能樹立店鋪的良好形象，促進顧客持續(xù)消費，不斷增加店鋪的收益，一舉兩得。

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